チーズ豆腐ステーキ
チーズと相性抜群の豆腐ステーキ。
材料
2人分| 木綿豆腐 | 317g |
| なす | 100g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| きゅうり | 100g |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
