卵とじ肉豆腐

卵とじと相性抜群の肉豆腐。

調理時間 57
普通
331 kcal
1人分
季節郷土料理ピクニック
卵とじ肉豆腐

材料

1人分
油揚げ331g
もやし適量
キャベツ適量
大さじ1/2
こしょう大さじ1
にんにく小さじ1
醤油小さじ2

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    ほうれん草をみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    中火で6分加熱する。

  6. 6

    だし汁を加えて煮る。

  7. 7

    お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です

栄養成分(1人分)

カロリー331 kcal
タンパク質8 g
脂質26 g
炭水化物41 g
塩分2.5 g

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更新日: 2024-03-21