ピリ辛肉豆腐
家庭で簡単に作れる本格肉豆腐。

材料
3人分| 木綿豆腐 | 107g |
| アスパラ | 1/4個 |
| 小松菜 | 適量 |
| 生姜 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
家庭で簡単に作れる本格肉豆腐。

| 木綿豆腐 | 107g |
| アスパラ | 1/4個 |
| 小松菜 | 適量 |
| 生姜 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
調味料を合わせておく。
もやしをみじん切りにする。
9分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
お好みで七味をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-12-23