キムチ肉豆腐
キムチの風味が楽しめる肉豆腐。
材料
3人分| 厚揚げ | 320g |
| ほうれん草 | 2個 |
| ブロッコリー | 少々 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーをいちょう切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
4分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
