中華冷奴
中華の風味が楽しめる冷奴。

材料
2人分| 木綿豆腐 | 341g |
| もやし | 100g |
| トマト | 適量 |
| みりん | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草を細切りに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
8分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
中華の風味が楽しめる冷奴。

| 木綿豆腐 | 341g |
| もやし | 100g |
| トマト | 適量 |
| みりん | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
ほうれん草を細切りに切る。
中火で8分加熱する。
8分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-04-20