トマト冷奴

家庭で簡単に作れる本格冷奴。

調理時間 55
普通
418 kcal
2人分
子供が喜ぶ居酒屋風お酒に合う
トマト冷奴

材料

2人分
厚揚げ216g
キャベツ適量
にんじん1個
なす100g
少々
ごま油小さじ2
みりん小さじ1
醤油大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    もやしを輪切りに切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    中火で5分加熱する。

  5. 5

    味を見て、塩加減を調整する。

  6. 6

    お好みで醤油をかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります

栄養成分(1人分)

カロリー418 kcal
タンパク質33 g
脂質20 g
炭水化物34 g
塩分1.2 g

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更新日: 2024-09-24