ごま冷奴

ごまと相性抜群の冷奴。

調理時間 60
簡単
439 kcal
1人分
昼食ブランチキャンプイタリアン
ごま冷奴

材料

1人分
油揚げ396g
トマト1/4個
なす1/2個
砂糖大さじ2
こしょう大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    もやしは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    中火で10分加熱する。

  4. 4

    3分ほど煮込む。

  5. 5

    強火で一気に炒める。

  6. 6

    味を見て、塩加減を調整する。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
  • 火加減に注意して焦がさないようにしましょう

栄養成分(1人分)

カロリー439 kcal
タンパク質5 g
脂質21 g
炭水化物46 g
塩分3.3 g

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更新日: 2024-02-06