ねぎ揚げ出し豆腐

ねぎの風味が楽しめる揚げ出し豆腐。

調理時間 22
上級
304 kcal
2人分
レストラン風季節中華
ねぎ揚げ出し豆腐

材料

2人分
厚揚げ248g
なす2個
味噌小さじ1
醤油大さじ2
砂糖大さじ1/2

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    きゅうりを一口大に切る。

  3. 3

    6分ほど煮込む。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    仕上げにかいわれを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー304 kcal
タンパク質8 g
脂質26 g
炭水化物24 g
塩分1.3 g

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更新日: 2024-07-18