天かす揚げ出し豆腐
天かすの風味が楽しめる揚げ出し豆腐。

材料
4人分| 木綿豆腐 | 110g |
| にんじん | 2個 |
| アスパラ | 1個 |
| 塩 | 適量 |
| 酢 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を乱切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
天かすの風味が楽しめる揚げ出し豆腐。

| 木綿豆腐 | 110g |
| にんじん | 2個 |
| アスパラ | 1個 |
| 塩 | 適量 |
| 酢 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1 |
調味料を合わせておく。
小松菜を乱切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-02-24