なめこ揚げ出し豆腐
家庭で簡単に作れる本格揚げ出し豆腐。

材料
2人分| 木綿豆腐 | 356g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 1/4個 |
| トマト | 1/4個 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
家庭で簡単に作れる本格揚げ出し豆腐。

| 木綿豆腐 | 356g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 1/4個 |
| トマト | 1/4個 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
ほうれん草を一口大に切る。
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
味を見て、塩加減を調整する。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-12-14