マイルド麻婆豆腐
マイルドがアクセントの絶品麻婆豆腐。

材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 241g |
| なす | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| にんにく | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすを一口大に切る。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 3
中火で8分加熱する。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ



