クラブエッグベネディクト
家庭で簡単に作れる本格エッグベネディクト。
材料
1人分| 卵 | 396g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| にんにく | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
