牛肉卵とじ
牛肉の風味が楽しめる卵とじ。

材料
2人分| 卵 | 107g |
| キャベツ | 1/2個 |
| トマト | 1/4個 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラをくし切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 4
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
牛肉の風味が楽しめる卵とじ。

| 卵 | 107g |
| キャベツ | 1/2個 |
| トマト | 1/4個 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
材料を準備し、計量する。
アスパラをくし切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-06-18