きのこ卵とじ

忙しい日でもパパッと作れる卵とじ。

調理時間 40
簡単
404 kcal
2人分
さっぱりスパイシー時短
きのこ卵とじ

材料

2人分
203g
小松菜2個
ブロッコリー1/4個
適量
大さじ1

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    きゅうりを一口大に切る。

    冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    中火で8分加熱する。

  5. 5

    強火で一気に炒める。

  6. 6

    塩こしょうで味を調える。

  7. 7

    お好みで七味をかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー404 kcal
タンパク質25 g
脂質12 g
炭水化物17 g
塩分2.6 g

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更新日: 2024-05-16