ハムオムレツ
ハムと相性抜群のオムレツ。
材料
2人分| 卵 | 376g |
| じゃがいも | 少々 |
| きゅうり | 150g |
| なす | 100g |
| にんにく | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを角切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 4
4分ほど煮込む。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- お好みで辛さを調整してください
