マヨ目玉焼き

マヨの風味が楽しめる目玉焼き。

調理時間 51
簡単
181 kcal
3人分
フレンチ簡単
マヨ目玉焼き

材料

3人分
171g
なす少々
生姜小さじ2
こしょう少々
少々

作り方

  1. 1

    下ごしらえをする。

  2. 2

    じゃがいもをみじん切りにする。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  6. 6

    だし汁を加えて煮る。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
  • 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします

栄養成分(1人分)

カロリー181 kcal
タンパク質11 g
脂質28 g
炭水化物28 g
塩分2.7 g

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更新日: 2024-10-14