醤油目玉焼き
醤油と相性抜群の目玉焼き。

材料
2人分| 卵 | 362g |
| なす | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 1個 |
| みりん | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
醤油と相性抜群の目玉焼き。

| 卵 | 362g |
| なす | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 1個 |
| みりん | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
材料を準備し、計量する。
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
両面をこんがり焼く。
塩こしょうで味を調える。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-07-10