ベーコン目玉焼き
ベーコンの風味が楽しめる目玉焼き。

材料
2人分| 卵 | 188g |
| キャベツ | 少々 |
| もやし | 適量 |
| ほうれん草 | 2個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
ベーコンの風味が楽しめる目玉焼き。

| 卵 | 188g |
| キャベツ | 少々 |
| もやし | 適量 |
| ほうれん草 | 2個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
下ごしらえをする。
キャベツをみじん切りにする。
4分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-05-10