ベーコンスクランブルエッグ
忙しい日でもパパッと作れるスクランブルエッグ。

材料
1人分| 卵 | 158g |
| もやし | 適量 |
| なす | 1個 |
| ほうれん草 | 2個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます



