ハムスクランブルエッグ
家庭で簡単に作れる本格スクランブルエッグ。
材料
1人分| 卵 | 266g |
| ほうれん草 | 1個 |
| 小松菜 | 1個 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 4
6分ほど煮込む。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
