うに茶碗蒸し

うにの風味が楽しめる茶碗蒸し。

調理時間 52
上級
487 kcal
2人分
居酒屋風お酒に合う
うに茶碗蒸し

材料

2人分
199g
キャベツ2個
ほうれん草少々
アスパラ1/4個
生姜少々
オリーブオイル大さじ2

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    じゃがいもを薄切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  4. 4

    中火で6分加熱する。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • お好みで辛さを調整してください

栄養成分(1人分)

カロリー487 kcal
タンパク質20 g
脂質5 g
炭水化物17 g
塩分1.1 g

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更新日: 2024-01-03