サンドイッチゆで卵
サンドイッチと相性抜群のゆで卵。
材料
2人分| 卵 | 268g |
| ブロッコリー | 150g |
| ほうれん草 | 150g |
| もやし | 少々 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 生姜 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
