塩ゆで卵
塩の風味が楽しめるゆで卵。

材料
2人分| 卵 | 270g |
| ほうれん草 | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーを薄切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
塩の風味が楽しめるゆで卵。

| 卵 | 270g |
| ほうれん草 | 1個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 酒 | 適量 |
肉を室温に戻しておく。
ブロッコリーを薄切りに切る。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
だし汁を加えて煮る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-03-17