三つ葉親子丼
忙しい日でもパパッと作れる親子丼。
材料
4人分| 卵 | 271g |
| キャベツ | 1/4個 |
| じゃがいも | 150g |
| 醤油 | 大さじ1 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を輪切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
