ケチャップオムライス
家庭で簡単に作れる本格オムライス。
材料
1人分| 卵 | 348g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 少々 |
| みりん | 大さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
| オリーブオイル | 少々 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を細切りに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、なすを炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
