甘め卵焼き
甘めがアクセントの絶品卵焼き。

材料
2人分| 卵 | 140g |
| きゅうり | 100g |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
6分ほど煮込む。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 5
9分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます



