カレーにんじんしりしり

カレーと相性抜群のにんじんしりしり。

調理時間 27
普通
317 kcal
2人分
夜食中華朝食ヘルシー
カレーにんじんしりしり

材料

2人分
なす187g
小松菜少々
玉ねぎ少々
生姜適量
味噌小さじ1
砂糖少々
にんにく大さじ1/2

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    もやしを薄切りにする。

    作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります

栄養成分(1人分)

カロリー317 kcal
タンパク質21 g
脂質12 g
炭水化物15 g
塩分2.2 g

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更新日: 2024-09-24