ツナ入りにんじんしりしり
家庭で簡単に作れる本格にんじんしりしり。
材料
2人分| にんじん | 185g |
| 小松菜 | 100g |
| アスパラ | 1個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で9分加熱する。
- 5
中火で6分加熱する。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
