ごまドレトマトサラダ
忙しい日でもパパッと作れるトマトサラダ。
材料
1人分| なす | 130g |
| きゅうり | 2個 |
| ほうれん草 | 少々 |
| 塩 | 小さじ1 |
| にんにく | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- お好みで辛さを調整してください
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
