おかか和えキャベツ
おかか和えがアクセントの絶品キャベツ。
材料
2人分| 小松菜 | 151g |
| ほうれん草 | 1個 |
| 玉ねぎ | 少々 |
| キャベツ | 適量 |
| 酒 | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
