マヨアスパラベーコン
家庭で簡単に作れる本格アスパラベーコン。
材料
4人分| じゃがいも | 348g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| キャベツ | 150g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 生姜 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを薄切りにする。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
中火で9分加熱する。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
