バターアスパラベーコン
忙しい日でもパパッと作れるアスパラベーコン。
材料
1人分| じゃがいも | 212g |
| キャベツ | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを薄切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
