マヨ和えブロッコリー
家庭で簡単に作れる本格ブロッコリー。
材料
4人分| じゃがいも | 122g |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 100g |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
