炒めブロッコリー
忙しい日でもパパッと作れるブロッコリー。

材料
2人分| なす | 396g |
| もやし | 1個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酢 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
忙しい日でもパパッと作れるブロッコリー。

| なす | 396g |
| もやし | 1個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| きゅうり | 1/4個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 酢 | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
じゃがいもをみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-07-24