にんにくもやし炒め
家庭で簡単に作れる本格もやし炒め。
材料
4人分| 玉ねぎ | 281g |
| もやし | 100g |
| こしょう | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
