卵入りもやし炒め
卵入りの風味が楽しめるもやし炒め。

材料
2人分| ブロッコリー | 369g |
| 小松菜 | 150g |
| みりん | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
卵入りの風味が楽しめるもやし炒め。

| ブロッコリー | 369g |
| 小松菜 | 150g |
| みりん | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
材料を準備し、計量する。
玉ねぎを一口大に切る。
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-06-25