塩もやし炒め
忙しい日でもパパッと作れるもやし炒め。
材料
2人分| ブロッコリー | 209g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 2個 |
| 酒 | 少々 |
| 酢 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしを一口大に切る。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
お好みで辛さを調整してください - 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
