ごま和え切り干し大根
ごま和えの風味が楽しめる切り干し大根。

材料
3人分| ブロッコリー | 186g |
| きゅうり | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で5分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
ごま和えの風味が楽しめる切り干し大根。

| ブロッコリー | 186g |
| きゅうり | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| にんにく | 少々 |
調味料を合わせておく。
アスパラは食べやすい大きさに切る。
中火で10分加熱する。
弱火でじっくり火を通す。
中火で5分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-10-09