大豆入りひじきの煮物
忙しい日でもパパッと作れるひじきの煮物。
材料
3人分| きゅうり | 155g |
| なす | 適量 |
| キャベツ | 2個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 酒 | 少々 |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
