ひじきの煮物
家庭で簡単に作れる本格ひじきの煮物。
材料
1人分| 玉ねぎ | 187g |
| 小松菜 | 少々 |
| 酢 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを千切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
8分ほど煮込む。
- 5
中火で7分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
