和風ポテトサラダ
和風の風味が楽しめるポテトサラダ。
材料
3人分| じゃがいも | 189g |
| ほうれん草 | 100g |
| 酢 | 少々 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
お好みで辛さを調整してください - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
