甘めかぼちゃの煮物
忙しい日でもパパッと作れるかぼちゃの煮物。
材料
4人分| 小松菜 | 256g |
| なす | 適量 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 小松菜 | 適量 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
