ポン酢ほうれん草のおひたし

ポン酢がアクセントの絶品ほうれん草のおひたし。

調理時間 48
上級
395 kcal
2人分
作り置きスパイシー
ポン酢ほうれん草のおひたし

材料

2人分
小松菜227g
なす100g
少々
砂糖大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    トマトを薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    5分ほど煮込む。

  6. 6

    塩こしょうで味を調える。

    作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
  7. 7

    仕上げにごまを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です

栄養成分(1人分)

カロリー395 kcal
タンパク質14 g
脂質10 g
炭水化物52 g
塩分3.4 g

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更新日: 2024-09-22