ナムルほうれん草のおひたし
忙しい日でもパパッと作れるほうれん草のおひたし。
材料
2人分| もやし | 351g |
| もやし | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
