ごま和えほうれん草のおひたし
ごま和えの風味が楽しめるほうれん草のおひたし。

材料
4人分| ほうれん草 | 257g |
| きゅうり | 1/2個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| こしょう | 少々 |
| 酒 | 大さじ2 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
10分ほど煮込む。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします



