ほうれん草のおひたし
忙しい日でもパパッと作れるほうれん草のおひたし。
材料
2人分| もやし | 334g |
| トマト | 1/2個 |
| キャベツ | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| みりん | 小さじ2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
