牛肉入りきんぴらごぼう
忙しい日でもパパッと作れるきんぴらごぼう。
材料
1人分| にんじん | 192g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| キャベツ | 1/4個 |
| きゅうり | 150g |
| にんにく | 小さじ1 |
| こしょう | 小さじ2 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
