細切りきんぴらごぼう
家庭で簡単に作れる本格きんぴらごぼう。
材料
2人分| トマト | 282g |
| にんじん | 1/2個 |
| ほうれん草 | 150g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
