味噌なすの煮浸し
家庭で簡単に作れる本格なすの煮浸し。

材料
2人分| もやし | 269g |
| もやし | 100g |
| にんにく | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
中火で7分加熱する。
- 5
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
家庭で簡単に作れる本格なすの煮浸し。

| もやし | 269g |
| もやし | 100g |
| にんにく | 大さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
ほうれん草をみじん切りにする。
8分ほど煮込む。
中火で7分加熱する。
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-02-05