揚げなすの煮浸し
揚げと相性抜群のなすの煮浸し。

材料
2人分| じゃがいも | 103g |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 150g |
| ブロッコリー | 150g |
| にんにく | 少々 |
| こしょう | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
揚げと相性抜群のなすの煮浸し。

| じゃがいも | 103g |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 150g |
| ブロッコリー | 150g |
| にんにく | 少々 |
| こしょう | 大さじ2 |
| みりん | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
アスパラを一口大に切る。
両面をこんがり焼く。
両面をこんがり焼く。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げに糸唐辛子を添える。
更新日: 2024-09-14